Nước giải khát – Chanh Dây

• Giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, là những phân tử không ổn định có thể làm hỏng tế bào khi xuất hiện với số lượng lớn. Chanh dây chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và giàu vitamin C, beta carotene (tiền vitamin A) và polyphenol.

 

Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng mà bạn cần bổ sung từ chế độ ăn uống hàng ngày. Nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch và để quá trình lão hóa diễn ra cân bằng và khỏe mạnh.

Beta carotene (tiền vitamin A) cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng. 

 

• Giúp ổn định đường huyết 

Uống chanh dây có thể giúp ổn định đường huyết một cách hiệu quả. Chanh dây có chỉ số đường huyết thấp (GI) và chất xơ cao, giúp kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, có một số nghiên cứu đã chứng minh rằng chanh dây có thể được bổ sung vào chế độ ăn uống của người bị tiểu đường, vì nó có khả năng hạ đường huyết. Đồng thời, chanh dây còn có thể giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng của insulin. 

 

• Phòng ngừa các bệnh ung thư 

Chanh dây chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lại gốc tự do gây ra bệnh ung thư. Nó cũng cung cấp vitamin A, flavonoid và các hợp chất phenolic khác, giúp đánh đuổi sự phát triển của tế bào ung thư.  

 

Đặc biệt, piceatannol, một hợp chất quan trọng trong chanh dây, còn có khả năng hỗ trợ trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư đại trực tràng. Thế nên, uống chanh dây có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh ung thư một cách hiệu quả. 

 

• Bảo vệ tim mạch và điều hòa lưu thông máu 

Chanh dây chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp, làm dịu các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu. Điều này giúp giảm căng thẳng cho tim và cải thiện sức khỏe tim mạch. 

Ngoài ra, chanh dây còn chứa flavonoid và axit phenolic, có khả năng kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Nó tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu, giúp ngăn tắc nghẽn động mạch và làm cho tim mạch hoạt động mạnh mẽ hơn. 

 

• Tăng cường hệ miễn dịch 

Chanh dây có chứa lượng lớn vitamin C, vitamin A và các axit amin như prolin, valin, tyrosine, treonin, arginin, thúc đẩy hoạt động của bạch cầu, giúp chống lại sự nhiễm trùng bởi vi khuẩn và virus. Những chất này cũng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa các loại bệnh vặt. Thế nên, những người đang trải qua giai đoạn suy nhược cơ thể được khuyến khích uống chanh dây. 

 

• Phòng ngừa các bệnh về hô hấp 

Đối với những người mắc các bệnh liên quan đến đường hô hấp, chanh dây có thể được coi như một loại thuốc bổ phế tự nhiên. Nước chanh dây giúp giảm triệu chứng khó chịu như đờm trong cổ họng, hen suyễn, ho khan hoặc khó thở. Nhiều nghiên cứu cũng đang xem xét lợi ích của chanh dây như một phương thuốc trị liệu tự nhiên dùng để thay thế thuốc điều trị, đặc biệt dành cho những người không phản ứng tốt với các loại thuốc điều trị suyễn truyền thống.